Hotel Fioriti

L'Hotel Fioriti nasce l'11 agosto 2007 dalla volonta' del maitre Angelo Fioriti, membro dell'ordine dei gran maestri della ristorazione. L'edificio sorge nel centro storico della citta' di Matelica, meta di sicuro interesse storico che diverse testimonianze farebbero addirittura risalire al periodo piceno. La sua storia, celata dai secoli, ogni tanto sembra prepotentemente riemergere in superficie come nel caso dei mosaici datati attorno al 150 d.c. rinvenuti solo pochi anni fa proprio durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio.

Il palazzo, terminato attorno agli inizi del 1800, sorge infatti sui resti della villa del console Romano Caio Arrio, duumviro nel periodo compreso tra i regni di Traiano e Adriano. Ancora all'interno dell'Hotel e' possibile ammirare il seminterrato a volte romaniche che fa da degna cornice agli ambienti finemente arredati in arte povera in modo da creare un atmosfera particolarmente adatta a cene e ricevimenti.